Saul Ruiz-Cruz
Publication Activity (10 Years)
Years Active: 2018-2018
Publications (10 Years): 1
Publications (10 Years): 1
Top Venues
Instituto Tecnologico de Sonora
Affiliation History
Instituto Tecnologico de Sonora
Mexico
Profesor-Investigador Titular :: Biotecnología y Ciencias Alimentarias
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.
Mexico
Investigador Titular :: Unidad Delicias
Publications
- Karen L Hernández-Ruiz, Saul Ruiz-Cruz, Luis A Cira-Chávez, Laura E Gassos-Ortega, José de Jesús Ornelas-Paz, Carmen Lizette Del-Toro-Sánchez, Enrique Márquez-Ríos, Marco A López-Mata, Francisco Rodríguez-Félix