Publication Activity (10 Years)
Years Active: 2019-2021
Publications (10 Years): 3
Publications (10 Years): 3
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo AC
University of Guelph (PHD)
Affiliation History
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo AC
Jan 18 1998
Mexico
Professor/Researcher :: Coordinación de Tecnologia de Alimentos de Origen Animal
Universidad del Mar
Mexico
Researcher/Professor :: Instituto de Industrias
Lacteos de Sonora
Mexico
Jefe de Turno :: Producción
Education History
University of Guelph
Sep 01 2003
- Aug 21 2007
Canada
PHD :: Food Science
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo AC
Aug 15 1992
- Aug 15 1995
Mexico
MSC :: Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Animal
Publications
- José Luis Valenzuela-Lagarda, Ramón Pacheco-Aguilar, Roberto Gutiérrez-Dorado, Jaime Lizardi Mendoza, Jose Ángel López-Valenzuela, Miguel Ángel Mazorra-Manzano, María Dolores Muy-Rangel
- Daniel A González-Velázquez, Miguel Ángel Mazorra-Manzano, Marcel Martínez-Porchas, José A Huerta-Ocampo, Belinda Vallejo-Córdoba, Wendy G Mora-Cortes, Jesús M Moreno-Hernández, Juan C Ramírez-Suarez
- Miguel Ángel Rendon-Rosales, María J Torres-Llanez, Aarón F González-Córdova, Adrián Hernández-Mendoza, Miguel Ángel Mazorra-Manzano, Belinda Vallejo-Cordoba