Login / Signup
Ewa Dziedzic
ORCID
Publication Activity (10 Years)
Years Active: 2024-2024
Publications (10 Years): 5
Top Topics
Case Control
Ionic Liquid
Oxidative Stress
Anti Inflammatory
Top Venues
Journal of agricultural and food chemistry
</>
This page only lists publications with an associated author ORCID identifier.
Publications
</>
Katarzyna Sutor-Świeży
,
Renata Górska
,
Agnieszka Kumorkiewicz-Jamro
,
Ewa Dziedzic
,
Monika Bieniasz
,
Przemysław Mielczarek
,
Lukasz Popenda
,
Karol Pasternak
,
Malgorzata Tyszka-Czochara
,
Monika Baj-Krzyworzeka
,
Monika Stefańska
,
Przemysław Błyszczuk
,
Slawomir Wybraniec
Basella alba L. (Malabar Spinach) as an Abundant Source of Betacyanins: Identification, Stability, and Bioactivity Studies on Natural and Processed Fruit Pigments.
Journal of agricultural and food chemistry
72 (6) (2024)
Katarzyna Sutor-Świeży
,
Renata Górska
,
Agnieszka Kumorkiewicz-Jamro
,
Ewa Dziedzic
,
Monika Bieniasz
,
Przemysław Mielczarek
,
Lukasz Popenda
,
Karol Pasternak
,
Malgorzata Tyszka-Czochara
,
Monika Baj-Krzyworzeka
,
Monika Stefańska
,
Przemysław Błyszczuk
,
Slawomir Wybraniec
Basella alba L. (Malabar Spinach) as an Abundant Source of Betacyanins: Identification, Stability, and Bioactivity Studies on Natural and Processed Fruit Pigments.
Journal of agricultural and food chemistry
72 (6) (2024)
Katarzyna Sutor-Świeży
,
Renata Górska
,
Agnieszka Kumorkiewicz-Jamro
,
Ewa Dziedzic
,
Monika Bieniasz
,
Przemysław Mielczarek
,
Lukasz Popenda
,
Karol Pasternak
,
Malgorzata Tyszka-Czochara
,
Monika Baj-Krzyworzeka
,
Monika Stefańska
,
Przemysław Błyszczuk
,
Slawomir Wybraniec
Basella alba L. (Malabar Spinach) as an Abundant Source of Betacyanins: Identification, Stability, and Bioactivity Studies on Natural and Processed Fruit Pigments.
Journal of agricultural and food chemistry
72 (6) (2024)
Katarzyna Sutor-Świeży
,
Renata Górska
,
Agnieszka Kumorkiewicz-Jamro
,
Ewa Dziedzic
,
Monika Bieniasz
,
Przemysław Mielczarek
,
Lukasz Popenda
,
Karol Pasternak
,
Malgorzata Tyszka-Czochara
,
Monika Baj-Krzyworzeka
,
Monika Stefańska
,
Przemysław Błyszczuk
,
Slawomir Wybraniec
Basella alba L. (Malabar Spinach) as an Abundant Source of Betacyanins: Identification, Stability, and Bioactivity Studies on Natural and Processed Fruit Pigments.
Journal of agricultural and food chemistry
(2024)
Katarzyna Sutor-Świeży
,
Renata Górska
,
Agnieszka Kumorkiewicz-Jamro
,
Ewa Dziedzic
,
Monika Bieniasz
,
Przemysław Mielczarek
,
Lukasz Popenda
,
Karol Pasternak
,
Malgorzata Tyszka-Czochara
,
Monika Baj-Krzyworzeka
,
Monika Stefańska
,
Przemysław Błyszczuk
,
Slawomir Wybraniec
Basella alba L. (Malabar Spinach) as an Abundant Source of Betacyanins: Identification, Stability, and Bioactivity Studies on Natural and Processed Fruit Pigments.
Journal of agricultural and food chemistry
72 (6) (2024)