Publication Activity (10 Years)
Years Active: 2020-2023
Publications (10 Years): 9
Publications (10 Years): 9
Universidade Federal de Viçosa
Universidade Estadual de Campinas (PHD)
Affiliation History
Universidade Federal de Viçosa
Jun 16 1996
Brazil
Prof. :: Food Technology
Education History
Universidade Estadual de Campinas
Brazil
PHD :: Faculdade de Engenharia de Alimentos
Universidade Federal de Minas Gerais
Brazil
BSC :: Engenharia Química
Publications
- Camila Rodrigues Carneiro, Adamu Muhammad Alhaji, César Augusto Sodré da Silva, Rita de Cássia Superbi de Sousa, Simone Monteiro, Jane Sélia Dos Reis Coimbra
- Viviane Sobreira Lima, Davi Rocha Bernardes de Oliveira, César Augusto Sodré da Silva, Rejane de Castro Santana, Nilda de Fátima Ferreira Soares, Eduardo Basílio de Oliveira, Marcio Aredes Martins, Jane Sélia Dos Reis Coimbra
- Viviane Sobreira Lima, Davi Rocha Bernardes de Oliveira, César Augusto Sodré da Silva, Rejane de Castro Santana, Nilda de Fátima Ferreira Soares, Eduardo Basílio de Oliveira, Marcio Aredes Martins, Jane Sélia Dos Reis Coimbra
- Alessandra Casagrande Ribeiro, Edimar Aparecida Filomeno Fontes, Camilo José Ramirez López, Wassali Valadares Sousa, Isabela Souza Gomes, Edvaldo Barros, Jane Sélia Dos Reis Coimbra, Sylvia do Carmo Castro Franceschini, Danielle Aparecida da Silva, Maria Cristina Baracat-Pereira
- Camila Rodrigues Carneiro, Adamu Muhammad Alhaji, César Augusto Sodré da Silva, Rita de Cássia Superbi de Sousa, Simone Monteiro, Jane Sélia Dos Reis Coimbra
- Kely de Paula Correa, Monique Ellen Torres da Silva, Davi Rocha Bernardes de Oliveira, André Fernando de Oliveira, Igor Jose Boggione Santos, Eduardo Basílio de Oliveira, Jane Sélia Dos Reis Coimbra
- Kely de Paula Correa, Monique E T Silva, Otávio S Ribeiro, Sérgio L P Matta, Maria do Carmo G Peluzio, Eduardo B Oliveira, Jane Sélia Dos Reis Coimbra
- Matheus Lopes Amorim, Jimmy Soares, Jane Sélia Dos Reis Coimbra, Mauricio de Oliveira Leite, Luiz Fernando Teixeira Albino, Marcio Arêdes Martins
- Thomás Valente De Oliveira, Ana Paula Guimarães, Gustavo Costa Bressan, Elaine Rose Maia, Jane Sélia Dos Reis Coimbra, Marcelo Depólo Polêto, Eduardo Basílio De Oliveira