Publication Activity (10 Years)
Years Active: 2020-2024
Publications (10 Years): 9
Publications (10 Years): 9
Top Venues
Universidad de Extremadura Escuela de Ingenierías Agrarias
Extremadura University (PHD)
Affiliation History
Universidad de Extremadura Escuela de Ingenierías Agrarias
Mar 26 2010
Spain
Associate professor :: Food Technology
Education History
Extremadura University
Sep 01 1997
- Sep 17 2002
Spain
PHD :: Food Technology
Publications
- Elena González, Ana Isabel Carrapiso, Nuria Canibe, Knud Erik Bach Knudsen
- Elena González, Ana Isabel Carrapiso, Nuria Canibe, Knud Erik Bach Knudsen
- Ana Isabel Carrapiso, María Jesús Martín-Mateos, Matilde D'Arrigo, Jonathan Delgado-Adámez, Jorge Alexandre Saraiva, Manuel Alejandro Martínez-Cañas
- Ana Isabel Carrapiso, María Jesús Martín-Mateos, Matilde D'Arrigo, Jonathan Delgado-Adámez, Jorge Alexandre Saraiva, Manuel Alejandro Martínez-Cañas
- Ana Isabel Carrapiso, Manuel Pimienta, Lourdes Martín, Vladimiro Cardenia, Ana Isabel de Andrés
- Ana Isabel Carrapiso, Antonia Trejo-Álvarez, María Jesús Martín-Mateos, Jonathan Delgado-Adámez, Jesús García-Parra, Manuel Alejandro Martínez-Cañas
- Ana Isabel Carrapiso, Antonia Trejo-Álvarez, María Jesús Martín-Mateos, Jonathan Delgado-Adámez, Jesús García-Parra, Manuel Alejandro Martínez-Cañas
- Ana Isabel Carrapiso, Eva María Otero-Bazago, José Ángel Gil-Amado, Lourdes Martín
- Ana Isabel Carrapiso, Aránzazu Rubio, Lourdes Martín, Concha de Miguel, Manuel Martínez-Cañas, Jacinto Sánchez-Casas